Voyageur passionné et aventurier urbain, Quentin, cofondateur de Bonjour Évasion, explore les plus grandes villes européennes avec un œil curieux et un esprit toujours en quête de nouvelles adresses. Des ruelles cachées de Lisbonne aux rooftops vibrants de Berlin, il aime sortir des sentiers battus pour dénicher les coins insolites, les bonnes tables locales et les lieux pleins d’âme. À travers ses récits pour Bonjour Évasion, il partage ses découvertes avec authenticité, entre bons plans, coups de cœur et inspirations pour celles et ceux qui veulent vivre la ville autrement.