Voici nos adresses préférées à Barcelone pour se régaler. On aime bien sûr les spécialités locales comme la tortilla de patatas, le pan amb tomaquet (pain à la tomate), le gaspacho, mais l’offre de restaurants végétariens et végans est très variée à Barcelone et vous trouverez par exemple dans cette sélection de délicieux sushis végans !
Une cuisine végétarienne et vegan avec des produits issus de l’agriculture biologique. Le BioCenter a tout compris depuis le début ! Ouvert en 1980, c’est un restaurant pionnier à Barcelone qui continue de régaler les Barcelonais depuis toutes ces années. On y mange des tapas (houmous, croquetas, patatas bravas, ), des salades, des soupes, des burgers végétariens et autres bowls.
Adresse du Biocenter : Carrer Pintor Fortuny 25, Raval (métro Catalunya ou Fortuny)
Ouvert du lundi au samedi de 13h à 23h30 et le dimanche de 13 à 16h30
Veggie garden, ce sont deux adresses à Barcelone avec les mêmes ingrédients : une cuisine 100 % végane et donc aucun produit issu des animaux. Dans une salle colorée ou en terrasse, on se régale à petits prix de bocadillos, burgers, pâtes, salades, jus de fruit, granités, milk-shakes ou de plats d’inspiration orientale comme le thali.
Adresse du Veggie Garden : Carrer dels Angels 3, Raval (métro: Catalunya)
Ouvert tous les jours de 12h30 à 23h30
Un autre Veggie Garden est situé Gran Vía de les Corts Catalanes, 602 (métro: Universitat)
L’Arc Iris (Arc-en-ciel en français) est à tester avant ou après la visite de la Sagrada Familia, à l’heure du déjeuner. C’est un très bon restaurant végétarien avec des plats simples, savoureux et authentiques. Le menu est à 14,50€. Il est en catalan mais pas de panique, l’équipe est au petit soin et vous saurez vous faire comprendre. Le restaurant est fréquenté par des habitués, gage de qualité, mais il faut penser à réserver.
Adresse de Arc-Iris : Roger de Flor, 216; quartier Eixample, (métro Verdaguer)
Ouvert au déjeuner uniquement, du lundi au samedi de 13h à 16h.
Dans le quartier gothique, entre la place Royale et de la cathédrale de Barcelone, voici une adresse engagée pour le respect de l’environnement, des saisons et des produits locaux.
Des plats végétariens de qualité, une présentation sophistiquée et la possibilité d’accompagner les mets de vins sans sulfite de petits producteurs.
Réservation indispensable ici. Menus à partir de 35€ par personne.
Adresse du Rasoterra : Carrer Palau, 5 (métro Liceu ou Jaume I)
Ouvert du mercredi au samedi pour le dîner (19h30 – 23h) et aussi pour le déjeuner le samedi et le dimanche (13h-16h)
Sur une petite place au calme, le Bistrot Levante propose une cuisine méditerranéenne créative inspirée de la cuisine du Moyen-Orient. De nombreuses options végétariennes pour le brunch et déguster des mezzés.
Adresse du Bistrot Levante : Placeta de Manuel Ribe (métro Liceu ou Jaume)
Ouvert du mercredi au dimanche de 12h00 à 23h00 et le lundi de 19h00 à 23h00
Fermé le mardi
La promesse de ce restaurant : être capable de faire aimer la cuisine végétarienne à tous, même les plus carnivores d’entre nous. Et le défi est relevé avec des recettes créatives et originales. On a adoré les croquetas aux aubergines et la pizza noire au potiron de saison, céleri, oignon caramélisé, pistaches et fromage de chèvre bio. Le tout, dans un cadre soigné et relaxant près du Port Vell.
Adresse du Green Spot : Carrer de la Reina Cristina, 12 (métro Barceloneta)
Ouvert du lundi au dimanche : de 13h à 17h et de 19h30 à 1h.
Voici sans doute l’adresse la plus originale de notre sélection. Le meilleur de la cuisine asiatique en version végan. Des gyozas, des rouleaux de printemps ou encore des sushis qui ressemblent à ceux des meilleurs restaurants mais ici uniquement réalisés avec des plantes et légumes.
C’est bon, joli à regarder, vraiment bluffant. Les tarifs sont en revanche assez élevés mais justifiés par la qualité.
Adresse du Roots & Rolls : Carrer Consell de cent, 401; Eixample (métro Girona)
Ouvert tous les jours de 18h à minuit.
A 10 minutes à pied de la Sagrada Familia, une adresse agréable pour bruncher avec des options végétariennes et végan. Smoothies, boissons chaudes et froides viennent compléter l’offre de pancakes, bagels et sandwichs à base de gaufre.
Adresse de Lilo Coffee Brunch : Carrer de la Diputació, 443, 08013 Barcelona (métro : Monumental)
Ouvert de 9h à 17h en semaine et jusqu’à 18h le week-end
Autre alternative pour bruncher à 15 minutes de la Sagrada Familia, voici une adresse découverte plus récemment. Ce café végan propose des plats pour le petit-déjeuner et le brunch, ainsi que des smoothies, des jus de fruits et des gâteaux. Parmi les choix figurent des pancakes, du porridge, des toasts à l'avocat, un petit-déjeuner anglais complet et un cheesecake.
Adresse du café Equilibrium : C/ de València, 352, L'Eixample, 08009 Barcelona, Espagne (métro Verdaguer)
Ouvert tous les jours de 8h30 à 16h.