Où manger végétarien à Marseille ?

Écrit par Anaïs Valentin

Publié le 22 février 2024, modifié le 14 mai 2024

Bouillabaisse, soupe de poissons, oursinades, … les spécialités marseillaises viennent majoritairement de la mer. Mais si tu ne manges pas de poisson, pas de panique, tu pourras aussi retrouver d’autres spécialités végétariennes comme :

• la panisse de l’Estaque : des galettes de pois chiche parfaites pour l’apéro ou pour les petites faims
• les navettes de Marseille : des biscuits secs à la fleur d’oranger
• l’aïoli : la fameuse sauce à base d’ail et d’huile d’olive, aussi appelée la recette du bonheur
• les chichis fregis : un beignet estaquéen à retrouver sur la plage du même nom
• le pastis : à consommer avec modération évidemment ;)

Mais spécialités ou non, on t’a déniché une belle liste d’adresses où manger végétarien ou végétalien, et elle n’est pas exhaustive.

Pour les petites faims

Les panisses :

Pour les déguster, on vous conseille 2 adresses:

• Les Danaïdes : A deux pas de la gare, la brasserie propose le combo qui tue, Panisses et Aïoli, pour 6 euros.

Adresse : 6 Sq. Stalingrad

• Pastis & Olives : Un autre combo plein de promesses. Ici les recettes sont revisitées avec des oignons ou du…pastis et des olives. L’assiette d’assortiments est à 9 euros.

Adresse : 27 Rue Sainte

Chez Lucas

Au cœur du panier, tu trouveras des sandwichs et des salades qui mettent en avant la cuisine méditerranéenne, avec un joli choix d’options végétariennes.

Tu peux prendre à emporter ou déguster sur place, et en profiter pour chiner, car c’est aussi une brocante qui regorge de trésors.

56 rue des Moulins

Flower Burger

Pas très loin de la Major, une adresse spécialisée dans les burgers vegan. Steak de lentilles, de pois-chiche, de seitan, …6 burgers très colorés, à l'image du lieu, sont proposés et ils font tous envie.

Adresse : 64 Av. Robert Schuman

Les cafés pour bruncher ou déjeuner :

Café l’Ecomotive

Un café végétarien pour petit-déjeuner ou déjeuner. Empenadas, burger, tartes, bagel, cookies, brownies... la carte change régulièrement mais c’est toujours délicieux. Tu trouveras aussi beaucoup de choix végétaliens. Et si tu le souhaites, c’est aussi un super spot pour travailler en journée.

Adresse : 2 Pl. des Marseillaises (en bas des escaliers de la gare)

Café l'Ecomotive

Hododa

En plus de proposer une cuisine végétale, tout est fait maison (et délicieux!). Tu peux y bruncher le week-end, ou déjeuner le midi en semaine : bowls, mezze, tartines. ou rösti de pomme de terre. Une carte restreinte pour des produits frais de qualité.

Adresse : 15 Rue de l'Évêché (quartier du panier)

Restaurants pour déjeuner ou dîner :

Mariposas

Un restaurant 100% végétalien et bio : une belle adresse qui met en avant les produits locaux en circuit court, et qui s’inspire aussi de la cuisine vénézuélienne, pays d’origine de la cheffe. En mode cantine le midi, le restaurant passe en mode semi-gastro le soir.

Adresse : 102 Cr Julien

Mariposas

La Serre

Située dans les grandes Halles du vieux port, cette échoppe végétarienne propose de délicieuses petites choses à partager (ou pas) : focaccias, beignets de légumes, tartinades, planches… et des jus de fruits maison.

Adresse : 30 Cr Honoré d'Estienne d'Orves