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Quand tu voyages entre Madrid et Barcelone, tu pourrais naturellement filer tout droit. Mais fais une pause : Saragosse est la grande oubliée du trajet… et c’est bien dommage. Ici, tu trouves un mélange unique d’histoire millénaire, de musées originaux, de rives aménagées le long de l’Èbre et de quartiers où les tapas se dégustent de bar en bar. Tout se visite facilement à pied ou à vélo, avec un rythme plus doux qu’à Madrid ou Barcelone. Zoom sur les incontournables à voir en une escale courte, entre deux trajets en train.
Combien de temps pour une escale à Saragosse ? Une demi-journée à une journée complète suffit pour voir l'essentiel entre deux trains.
Saragosse est sur quel trajet Madrid-Barcelone en train ? Sur la ligne AVE, à environ 1h15 de Madrid et 1h45 de Barcelone.
Que voir en priorité en une escale courte ? La Basilique del Pilar, La Seo et le quartier d'El Tubo pour les tapas.
Peut-on laisser ses bagages à la gare de Saragosse-Delicias ? [à vérifier / compléter si l'info existe]
Faut-il réserver les monuments à l'avance ? Le Palais de l'Aljafería est conseillé en réservation, surtout le week-end.
As-tu déjà visité un musée entier dédié à l’art du pliage ? À Saragosse, c’est possible avec l’EMOZ, le premier musée d’origami d’Europe. Tu y découvres des expositions temporaires, des ateliers et une médiation ludique qui rendent l’expérience accessible à tout le monde (même si tu n’as jamais réussi à faire une cocotte en papier). L’EMOZ se situe dans le Centro de Historias, en plein cœur de la ville, ce qui en fait une halte culturelle parfaite entre deux balades.
Si tu veux prendre le pouls de la création contemporaine aragonaise, pousse les portes de l’IAACC Pablo Serrano. Tu y trouveras des collections modernes, des expositions temporaires et, cerise sur le gâteau, une terrasse panoramique qui offre une vue imprenable sur la ville quand elle est ouverte. Le musée se situe à dix minutes à pied du centre historique, idéal pour alterner patrimoine ancien et modernité.
À Saragosse, l’Expo 2008 a laissé quelques architectures spectaculaires, dont le Pabellón Puente signé Zaha Hadid. Ce pont devenu espace culturel accueille aujourd’hui Mobility City, un lieu entièrement consacré aux mobilités du futur. Tu peux y découvrir des expositions interactives, des événements et surtout admirer l’audace de ce bâtiment posé au-dessus de l’Èbre.
Chaque année en septembre, le Festival Asalto transforme Saragosse en galerie à ciel ouvert, avec des fresques monumentales qui habillent les façades des quartiers. Mais tu n’as pas besoin d’attendre le festival pour en profiter : une partie des œuvres reste visible toute l’année. En te baladant hors des sentiers battus, tu tomberas sur ces murs colorés qui racontent la ville autrement.
Mais cette ville, c’est surtout celle de Francisco de Goya. C’est à Saragosse que le jeune Goya grandit, observant pour la première fois le monde avec l’intensité qui marquera toute son œuvre. On peut même dire sans exagérer que c’est ici - entre les ombres de la Seo, la lumière de l’Èbre et les visages de ses contemporains - que Goya apprit à regarder.
Ses premiers coups de pinceau décorent encore les voûtes de la Basilique du Pilar. Plus tard, il reviendra à Saragosse sous forme de fresques, gravures, portraits et silences. Les espaces qui lui sont dédiés, tels que le Musée Goya Collection Ibercaja ou la Chartreuse de l’Aula Dei, entre autres, sont encore les témoins du génie du peintre.
À l'occasion du Bicentenaire de la mort de Goya en 2028, Saragosse développe un ambitieux programme culturel comprenant l’agrandissement du Musée Goya Collection Ibercaja, la restauration complète du Musée de Saragosse et la création d’un grand Centre Goya dans les anciens tribunaux de la place du Pilar. Ces initiatives feront de la ville un épicentre international pour l’étude et la célébration de l’héritage du peintre aragonais.
Pendant les travaux, il est possible de contempler les œuvres de Goya des musées Goya et musée de Saragosse dans ces lieux :
Impossible de manquer la Basilique del Pilar, chef-d’œuvre baroque qui domine l’Èbre. Tu peux même monter en ascenseur dans l’une de ses tours pour une vue panoramique.
© Elsa Beaudeux
Juste à côté, la Catedral del Salvador - La Seo - affiche un mélange unique de styles, avec un mur mudéjar classé au patrimoine mondial de l’UNESCO. Les deux monuments se visitent facilement l’un après l’autre, au cœur du centre historique.
© Elsa Beaudeux
Le Palais de l’Aljafería forteresse musulmane du XIᵉ siècle devenue palais royal puis siège du parlement aragonais, est le monument le plus surprenant de Saragosse. Une visite express (45 minutes à 1h) suffit pour admirer ses arcs polylobés et ses patios. Réservation conseillée, surtout le week-end. Pour tout savoir sur son histoire et les expositions Goya qu'il abrite, consulte notre itinéraire complet de 5 jours à Saragosse.
© Elsa Beaudeux
Le style mudéjar, né du dialogue entre cultures chrétienne, musulmane et juive, fait partie de l’ADN de Saragosse. Tu peux en admirer les briques décorées, les azulejos et les tours sur plusieurs édifices du centre, notamment à La Seo. C’est une des signatures architecturales de la ville et une raison de plus de s’arrêter ici.
Sous la Plaza de la Seo, le Musée du Forum retrace l'organisation de la colonie romaine fondée par Auguste. À quelques rues, leMusée du Théâtre romain expose les vestiges d'un théâtre du Ier siècle, l'un des plus grands d'Hispanie. Compte 30 à 45 minutes pour chacun si ton escale est courte. Pour explorer toute la route Caesaraugusta, consulte notre itinéraire complet de 5 jours à Saragosse.
Théâtre romain - © Sitios de España
L’Èbre traverse Saragosse sur 10 km et offre presque 20 km de rives piétonnes et cyclables. Tu peux les parcourir à pied ou à vélo, en profitant de vues superbes sur la ville. Et pour la photo parfaite, traverse le Puente de Piedra et arrête-toi au mirador du Balcón de San Lázaro, face aux dômes du Pilar !
Riberas Ebro - © Esther Casas
Créé pour l’Expo 2008, le Parque del Agua Luis Buñuel est aujourd’hui le plus grand espace vert de Saragosse, avec plus de 120 hectares de canaux, de pelouses, de zones humides et d’aires de jeux. C’est l’endroit parfait pour une pause détente, une balade en famille ou un pique-nique. Juste à côté, tu peux visiter l’Aquarium de Saragosse, consacré aux grands fleuves du monde et présenté comme le plus grand aquarium fluvial d’Europe.
© Elsa Beaudeux
Si tu veux vivre une soirée comme les habitants, perds-toi dans les ruelles d’El Tubo. Ici, chaque bar a sa spécialité, et l’idée est simple : on s’arrête, on commande un verre et une tapa, puis on file à l’adresse suivante. C’est convivial, animé et typiquement saragossan.
Tapeo noche - © Esther Casas
Pour une ambiance plus locale, tu peux aussi explorer la Plaza San Miguel, le quartier de la Magdalena ou la Plaza Santa Marta. Ces coins sont moins fréquentés par les visiteurs et regorgent de bonnes adresses, souvent animées par des événements gastronomiques et musicaux.
Parmi les restaurants emblématiques, Casa Lac mérite une mention spéciale. Fondée en 1825, cette maison est l’une des plus anciennes licences de restauration d’Espagne. Elle met en avant les légumes et les produits de saison de l’Aragon dans une ambiance élégante.
Pour plus d’inspiration, tu peux faire un tour sur notre circuit clé en main de 5 jours à Saragosse !
Cet article a été rédigé en partenariat avec l’Office Espagnol du Tourisme et l’Office de tourisme de Saragosse. Pour aller plus loin, rendez-vous sur https://www.zaragozaturismo.es, une mine d’infos pratiques pour préparer ta halte !
Issue du monde de la communication et des médias, Sophie est Responsable éditoriale chez HOURRAIL ! depuis août 2024. Elle est notamment derrière le contenu éditorial du site ainsi que La Locomissive (de l'inspiration voyage bas carbone et des bons plans, un jeudi sur deux, gratuitement dans ta boîte mail !).
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